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瞳妈私厨
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发表于 2019-8-29 13:33:15
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来自:重庆
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口味独到,服务热情周到。
在重庆,江湖菜大概在上个世纪八九十年代开始流行,最早是出自歌乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的辣子鸡,之后南山泉水鸡、翠云水煮鱼、麻辣虾、泡椒兔、邮亭鲫鱼、烧鸡公等江湖菜各领风骚一两年,现在则流行吃鳝段。别的地方也提江湖菜,但终究不能像 重庆的江湖菜那样,从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。
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